इस सप्ताह का सबसे अच्छा व्यापार क्रिप्टो या सोना नहीं था, यह आपका सुबह का कॉफी था

सप्ताह के सबसे अच्छे व्यापारों में से एक, बिटकॉइन या सोने का नहीं था। यह आपके रसोईघर में बैठना था। अरबिका कॉफी की कीमत सोमवार को 16.19% बढ़ गई, जो इस सदी में इसका सबसे बड़ा एकल-दिन का लाभ है, और यह 5.5 महीने के उच्चतम स्तर पर बंद हुई। रोबस्टा अनुबंध उसी सत्र में 8.83% बढ़कर पांच महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गए।

इस कदम ने कॉफी वायदा को लगभग 43% बढ़ाकर जून की शुरुआत में 239 सेंट प्रति पाउंड के निचले स्तर से ऊपर ले गया। ब्राजील में फसल में देरी, सिकुड़ते एक्सचेंज स्टॉक्स, और एल नीनो के जोखिमों ने इस उछाल को बढ़ावा दिया।

न तो क्रिप्टो प्रमुखों और न ही सोने की रिकॉर्ड दौड़ ने उस एक-दिन के आंदोलन के करीब भी पहुंचा।

ब्राजील की फसल में देरी के बाद कॉफी की कीमत क्यों बढ़ रही है

बारचार्ट के अनुसार, सितंबर अरबिका ने सोमवार को 48.75 सेंट का लाभ प्राप्त किया, जो कम से कम 2000 के बाद से इसका सबसे बड़ा एक-दिन का उन्नति है। यह उछाल ब्राजील से आया, जो दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है।

सलाहकार कंपनी सफ्रास & मार्केडो ने रिपोर्ट किया कि ब्राजील की 2026/27 फसल 1 जुलाई तक 52% पूरी हो चुकी थी। यह पिछले वर्ष के 60% और पांच साल के औसत 55% से पीछे है।

मौसम दबाव डालता है। सोमर मीटेरोलॉजिया ने 5 जुलाई तक के सप्ताह में ब्राजील के शीर्ष अरबिका क्षेत्र मिनास गेरैस में कोई बारिश नहीं दर्ज की। इस बीच, पूर्वानुमानकर्ता रूरल क्लिमा ने चेतावनी दी कि मध्य-जुलाई में अपेक्षित बारिश फसलों के लिए “हानिकारक” साबित हो सकती है।

इन्वेंटरी भी उसी दिशा में इशारा करती है। आईसीई अरबिका स्टॉक्स सोमवार को 366,756 बैग के 2.25 साल के निचले स्तर पर गिर गए। इसके अलावा, मजबूत ब्राजीलियाई रियल निर्यात को हतोत्साहित करता है, और किसानों ने reportedly बीन्स रोक रखी हैं।

एल नीनो अगले मौसम को भी खतरे में डालता है। NOAA एक रिकॉर्ड “सुपर एल नीनो” की 67% संभावना देखता है, जो सितंबर और अक्टूबर में ब्राजील की 2026/27 फसल को आकार देने वाले फूलने को बाधित कर सकता है।

हालांकि, मंदी का मामला गायब नहीं हुआ है। USDA अभी भी एक रिकॉर्ड 71.9 मिलियन-बैग ब्राजीलियाई फसल का अनुमान लगाता है, और राबोबैंक ने हाल ही में अपने अरेबिका अधिशेष के अनुमान को 9.5 मिलियन बैग तक बढ़ा दिया है। ये आंकड़े चार सप्ताह पहले अरेबिका को 19-महीने के निचले स्तर पर ले गए।

तब से उलटफेर यह सुझाव देता है कि बाजार ने उस अधिशेष की कहानी को छोड़ दिया है। कॉफी ने भी एक व्यापक वस्तु की बोली में शामिल हो गया, जिसमें इस महीने सोना प्रति औंस $4,000 से ऊपर बना हुआ है।

कॉफी फ्यूचर्स साप्ताहिक चार्ट पर एक अवरोही चैनल से बाहर निकलते हैं

साप्ताहिक चार्ट एक साफ ब्रेकआउट दिखाता है जो अक्टूबर 2025 के शीर्ष से कीमतों को नीचे की ओर मार्गदर्शित करने वाले अवरोही समानांतर चैनल से बाहर निकलता है। कीमत ने जून के अंत में पैटर्न से बाहर निकलकर अब 343 सेंट के करीब व्यापार किया।

रैली पहले ही 339.5 सेंट पर 0.5 फिबोनाच्ची रिट्रेसमेंट को पार कर चुकी है। यह स्तर जून के निचले स्तर 238.7 और अक्टूबर 2025 के उच्च स्तर 440.26 के बीच के आंदोलन से निकला है।

अगली बाधा 363.26 सेंट के 0.618 रिट्रेसमेंट पर है। यह 363 और 375 के बीच एक आपूर्ति क्षेत्र के साथ ओवरलैप करता है जिसने 2025 में बार-बार कीमतों को अस्वीकार किया। इसलिए, यह क्षेत्र दीर्घकालिक प्रतिरोध का सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र बना हुआ है।

ब्रेकआउट के साथ बढ़ती साप्ताहिक मात्रा थी, जो वास्तविक खरीद दबाव का सुझाव देती है न कि एक पतली शॉर्ट स्क्वीज़ का। यदि बैल रुकते हैं, तो 308 और 318 सेंट के बीच पुनः प्राप्त क्षेत्र पहले समर्थन प्रदान करना चाहिए।

दैनिक चार्ट और RSI ब्रेकआउट ने 370 सेंट का लक्ष्य रखा

दैनिक चार्ट गति की पुष्टि करता है। कीमत 318.8 सेंट पर 24 मार्च के स्विंग उच्च स्तर के ऊपर टूट गई, जो 0.382 फिबोनाच्ची रिट्रेसमेंट के साथ मेल खाता है। इस मूव के साथ वर्ष के सबसे बड़े वॉल्यूम बार जुड़े हुए थे।

अगला लक्ष्य 370.65 सेंट पर है, जो जनवरी के अंत का स्विंग उच्च है। यह 0.618 रिट्रेसमेंट के ठीक ऊपर है, 363 और 370 के बीच एक तंग प्रतिरोध क्लस्टर बनाता है। मंगलवार को, अनुबंध 2.4% गिरकर लगभग 341 सेंट पर आ गया, फिर भी 0.5 स्तर को बनाए रखा।

गति संकेतक एक समान कहानी बताते हैं। दैनिक RSI ने एक अवरोही प्रतिरोध रेखा के ऊपर टूट गया जो फरवरी 2025 से इसे सीमित कर रहा था, अगस्त और सितंबर 2025 में अस्वीकृतियों ने उस ट्रेंडलाइन को मान्य किया। संकेतक अब लगभग 75 पर है।

ऐसी रीडिंग मजबूत बुलिश विश्वास का संकेत देती है लेकिन ओवरबॉट स्थितियों को भी। ऐतिहासिक रूप से, समान स्तरों ने शॉर्ट-टर्म कूलिंग चरणों से पहले का संकेत दिया, जो मंगलवार के पुलबैक के साथ मेल खाता है। हालिया पोजिशनिंग डेटा ने पहले ही ब्रेकआउट से पहले हार्ड एसेट्स में पूंजी का रोटेशन दिखाया।

संरचना बुलिश बनी रहती है जबकि कॉफी की कीमत 315 से 319 सेंट के बीच बंद होने के आधार पर बनी रहती है। उस क्षेत्र के नीचे दैनिक बंद होना रिकॉर्ड रैली को एक निचोड़ के रूप में चिह्नित करेगा, जबकि 363 से 370 के बीच टूटना 397 और मनोवैज्ञानिक 400 सेंट के लिए रास्ता खोलेगा।

निवेशकों के लिए जो वर्ष के अंत में वस्तुओं की तुलना कर रहे हैं, कॉफी ने बस अपनी जगह बना ली है।

स्रोत: BeInCrypto